Aceite de oliva , oro líquido.

El aceite de oliva virgen extra es la mejor de las grasas vegetales por su calidad y sus cualidades beneficiosas para la salud.
 Este jugo oleoso de la aceituna es la joya de la dieta mediterránea, considerada por los expertos una de las dietas más sanas del mundo, como ya explicamos en un post anterior.

¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?
Es el zumo de la aceituna más natural.
Para ello, se escogen las olivas de la mejor calidad recién recogidas del árbol,  son sometidas a procedimientos mecánicos de presión o mediante medios físicos para extraer el preciado “oro líquido”.

El aceite de oliva virgen extra es el rey de los aceites de oliva.
Su olor, color y sabor y su capacidad antioxidante lo convierten en el mejor de los aceites tanto para uso gastronómico como para la salud.
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Fuente:http://www.bing.com/images/search?q=aceite+de+oliva&qs=AS&form=QBIR&pq=aceite+de+oliva&sc=8-15&sp=1&sk=

 

 

Bibliografía:

http://enfermedadescorazon.about.com/od/Grasas/a/Aceite-De-Oliva-Extra-Virgen-Y-Sus-Propiedades.htm