Pese a ser esta la realidad demostrada, actualmente un 3.8 % de los niños españoles no realizan un desayuno completo y esto repercute en su vida diaria, tanto físicamente como intelectualmente. Esto ha sido reflejado por el estudio Aladino llevado a cabo por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Además llevar a cabo un buen desayuno produce beneficios nutricionales y previene problemas como obesidad infantil. Un buen desayuno debería de estar compuesto por alimentos que presenten grasas insaturadas, como por ejemplo la margarina (la cual es una buena opción por incluir vitamina D que ayuda a absorber calcio y vitamina E y por presentar efecto antioxidante), frutos secos o aceite de oliva virgen.
Para llevar a cabo un desayuno 10, deberemos incluir en esta comida cereales integrales que aportan hidratos de carbono, galletas o tostadas de pan integral y una pieza de fruta, además de un lácteo.
Con todo esto, de una forma ligera podremos contribuir a presentar una buena salud cardiovascular.
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Bibliografía: Infosalus.com
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